Scones

scones

Scones são perfeitos para o pequeno-almoço e para o lanche. Podem ser simples, como esta receita, mas podem também ser incrementados, como Scones de mel e sésamo. Veja aqui a receita tradicional, experimente, e depois use a sua imaginação para fazer scones dos mais variados.

Ingredientes:

  • 40 g açúcar
  • 225 g farinha
  • 1 ovo
  • 6 c. sopa leite meio gordo
  • 1 c. sopa manteiga
  • Sal q.b.
  • 1 c. chá fermento

Modo de Preparação:

Primeiro peneire a farinha, o fermento e o sal.

Junte os restantes ingredientes com a manteiga, de forma rápida, com a pontinha dos dedos (não amasse).

Faça bolinhas com a mistura e coloque num tabuleiro previamente untado.

Leve o tabuleiro ao forno durante 10 a 15 minutos, até estarem os scones cozidos.

Pode servir os seus Scones quentes, ou frios.