Rabanada de Forno

Rabanada de Forno

Gosta de rabanadas, mas acha-as muito prejudiciais à saúde por serem fritas? Veja aqui a receita de Rabanada de Forno. Deliciosas, e muito mais saudáveis!

Ingredientes:

  • Meio litro de leite
  • 12 fatias de pão
  • Meia lata de leite condensado
  • 1 c. sobremesa de essência de baunilha
  • 2 c. sopa de amido de milho
  • manteiga derretida (só para pincelar)
  • 4/5 ovos
  • açúcar e canela q.b.

Modo de Preparação:

Coloque o leite, o leite condensado e o amido num tacho e leve ao lume.

Mexa e deixe arrefecer.

Numa tigela, bata os ovos e a baunilha e junte ao preparado anterior.

Passe as fatias de pão na mistura. Deixe descansar durante 5 minutos e escorra o excesso.

Distribua-as numa forma untada com manteiga e depois pincele com manteiga derretida em cima das rabanadas.

Leve ao forno, previamente aquecido a 200 graus durante 15 minutos. Vire as fatias de pão e deixe no forno mais 15 minutos.

Retire as rabanadas do forno e depois polvilhe com o açúcar e canela.