Queques recheados

Queques recheados

Já experimentou queques recheados? Ainda não? Veja como os queques podem ficar ainda melhores com esta receita simples de confeccionar.

Ingredientes:

  • 200g de farinha
  • 140g de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 100ml de óleo vegetal
  • 100ml de iogurte natural
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 12 colheres de chá de compota de morango
  • 2 ovos
  • açúcar em pó

Modo de Preparação:

Forre o tabuleiro de queques com aquelas formas de papel frisadas. Reserve.

Misture o açúcar com o bicarbonato e a farinha. Numa taça à parte, misture os ovos, o iogurte, o extracto de baunilha, e o óleo. Misture ambas as misturas com uma colher de pau, rapidamente.

Adicione 1 c. sopa desta mistura às formas. Adicione depois uma colher de compota, e depois encha novamente com a massa.

Leve ao forno durante 15 a 20 minutos a 190 graus.

Retire do forno e deixe arrefecer alguns minutos. Finalize polvilhando com o açúcar em pó.