Queques de mirtilo e limão

Queques de mirtilo e limão

Gosta muito de queques? Existem muitas receitas diferentes de queques para poder variar. Experimente agora esta de Queques de mirtilo e limão. Veja como fazer aqui. É muito fácil.

Ingredientes:

  • 200g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 3 c. de chá de fermento
  • 2 ovos
  • 100ml de óleo vegetal
  • 240ml de leite
  • sumo de 1 limão
  • raspa de 1 limão
  • 100g de mirtilos (pode usar dos congelados)

Modo de Preparação:

Misture a farinha, o fermento, o açúcar, a raspa de limão e o sal.

Noutra taça, junte o leite, os ovos, o sumo de limão e o óleo.

Misture as duas massas e junte os mirtilos.

Forre um tabuleiro próprio para queques com papel vegetal e verta a mistura até encher 2/3.

Leve ao forno a 180 graus durante 15 a 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer em cima de uma grelha.