Queques de Maracujá

Queques de Maracujá

Quer uma receita diferente de queques? Experimente estes Queques de Maracujá. Vai ficar deliciado.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 5 maracujás
  • 200g açúcar
  • 250g farinha
  • 1.5 dl óleo de soja
  • 1 c. sopa fermento
  • 1 c. sopa sementes papoila

Modo de Preparação:

  1. Aqueça o forno a 180 graus. Unte formas com margarina e farinha.
  2. Retire a polpa dos maracujás.
  3. Misture os ovos com o açúcar. Bata por aproximadamente 10 minutos. Adicione o óleo e a polpa de maracujá e bata mais um bocado. Adicione a farinha e o fermento. Bata.
  4. Junte as sementes de papoila e verta para as formas.
  5. Leve ao forno por 20 minutos. Deixe arrefecer um bocado para desenformar.