Pudim frio e quente de chocolate e bolacha

Pudim frio e quente de chocolate e bolacha

Cansada de fazer o tradicional pudim? Então experimente este Pudim frio e quente de chocolate e bolacha. Vai ficar fã desta deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

  • 200 g barra de chocolate
  • 250 g bolacha maria
  • 1 lata leite condensado
  • 1 dl leite
  • 5 dl natas
  • 4 folhas gelatina
  • 2 c. sopa açúcar
  • Morangos q.b.
  • Óleo q.b. para untar

Modo de Preparação:

  1. Coloque as folhas de gelatina em água para demolhar.
  2. Pique as bolachas.
  3. Bata as natas até formar chantilly.
  4. Numa tigela, misture o leite condensado e a gelatina derretida, em fio, sem parar de mexer.
  5. Envolva o chantilly à mistura.
  6. Junte a bolacha.
  7. Verta a mistura para uma forma previamente untada com óleo.
  8. Leve ao frio durante a noite.
  9. Pique o chocolate. Derreta com o leite e o açúcar, deixe ferver e deite por cima do chocolate. Mexa para derreter bem.
  10. Prepare os morangos cortados ao meio.
  11. Desenforme o pudim e regue com o molho de chocolate morno.
  12. Sirva polvilhado com bolacha e decorado com morangos.