Pudim de Tangerina

Pudim de Tangerina

Quer inovar a sua receita de pudim tradicional? Experimente esta receita de Pudim de Tangerina. É muito fresca, e é ideal para os dias quentes de verão. Experimente e depois diga-nos o que acha.

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Raspa de duas tangerinas
  • Sumo de duas tangerinas
  • Leite meio gordo (pode usar a medida da lata do leite condensado)
  • Caramelo

Modo de Preparação:

Junte os ingredientes todos, excepto o caramelo, numa taça e mexa bem. Uma varinha mágica pode ajudar muito neste processo.

Numa forma de pudim, coloque o caramelo, e de seguida a massa do pudim. Feche a forma e leve à panela de pressão. Quando vir que começa a água a ferver, conte uns 20 minutinhos.

Retire a forma do pudim da panela. Aguarde que o pudim fique totalmente frio para desenformar.