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Ingredientes
- 100g de açúcar.
- Água.
- 1 Casca de limão.
- 1 Pau de canela.
- 1 Colher (sopa) de mel.
- 4 Ovos.
- 3,5dl de leite.
Preparação
- Unte com manteiga 4 forminhas de pirex. Ferva o açúcar com um pouco de água, a casca de limão e o pau de canela.
- Retire para o lado e rejeite estes dois últimos ingredientes. Junte depois a esta mistura o mel, os ovos e misture bem.
- Adicione o leite, mexa, coe este preparado para dentro das forminhas e leve-as ao forno em banho-maria, a 170ºC durante 25 minutos.
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