Pudim de Laranja

Pudim de Laranja

Os pudins são das sobremesas mais apreciadas do mundo. O seu sabor e textura são ótimos e todos gostam. Experimente esta receita de Pudim de Laranja.

Ingredientes:

  • 150g açúcar
  • 1 laranja
  • 3 ovos
  • 2 dl leite
  • 4 gemas
  • Caramelo líquido

Modo de Preparação:

  1. Unte formas com caramelo.
  2. Coloque num tacho metade do açúcar, raspa de laranja e leite. Leve a lume até ferver.
  3. Bata os ovos e as gemas com a outra metade do açúcar. Junte o sumo de laranja e adicione em fio no preparado anterior.
  4. Verta para as formas e leve ao forno em banho maria por 1 hora a 180º.
  5. Deixe arrefecer antes de desenformar.
  6. Leve ao frio e decore a gosto.