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O Pudim de cenoura é uma sobremesa diferente, mas muito fácil de fazer. Aproveite aquelas cenouras que tem em casa e faça este pudim delicioso.
Ingredientes:
- 3 cenouras
- 250g açúcar
- 12 ovos
- 1 L leite
Modo de Preparação:
- Ligue o forno a 120º.
- Corte as cenouras em pedaços e triture no liquidificador.
- Ferva o leite.
- Extraia o sumo do puré de cenoura passando no coador.
- Bata os ovos com o açúcar. Junte o sumo de cenoura.
- Unte uma forma com manteiga e verta a massa do pudim. Leve ao forno durante 1 hora em banho maria.
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