Pudim de Caramelo Vegan

Pudim de Caramelo Vegan

Os vegans e vegetarianos sentem muita dificuldade em adaptar as receitas tradicionais ao seu regime alimentar, mas nós damos uma ajudinha. Veja esta receita de Pudim de Caramelo Vegan. É delicioso!

Ingredientes:

  • 100 ml água
  • 1 c. chá agar
  • 250 ml leite soja com aroma de baunilha
  • 1 c. sopa caramelo
  • caramelo q.b. para decorar
  • chocolate q.b. para decorar

Modo de Preparação:

Coloque o agar dentro da água e leve ao lume. Deixe ferver por 2 minutos até obter um líquido transparente.

Adicione o leite de soja, pouco a pouco, e uma colherzinha de caramelo. Deixe ferver e retire do lume. Verta o preparado para o liquidificador. Bata.

Disponha copinhos na mesa, deite caramelo, e depois o pudim. Leve ao frigorífico durante umas horas para solidificar.

Quando estiver para servir, polvilhe com chocolate em raspas e caramelo.