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Ingredientes
- 80g de açúcar
- 40g de chocolate, em tablete
- 2 ovos + 2 gemas
- 4dl de leite
Preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Leve ao lume o leite, deixe aquecer bem, retire do lume, acrescente-lhe o chocolate em pedaçoes e mexa até este derreter.
- Bata os ovos e as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara. Junte-lhes o leite em fio e misture bem.
- Encha 4 pirex pequenos com a mistura e leve ao forno, em banho-maria, durante 35 minutos.
- Retire, deixe arrefecer, cubra com película aderente e leve ao frio de um dia para o outro.
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