Petit Gateau

Petit Gateau

Petit Gateau é uma das sobremesas mais famosas de todo o sempre, principalmente porque conjuga várias texturas de chocolate, agradando a qualquer um. Se acha que é assim tão difícil de fazer, veja aqui a receita. Simples!

Ingredientes:

  • 200 g chocolate meio amargo
  • 50 g açúcar
  • 2 c. sopa manteiga
  • 2 c. sopa farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 gemas

Modo de Preparação:

Derreta o chocolate no micro-ondas e reserve.

Bata os ovos e as gemas juntamente com o açúcar. Adicione o chocolate derretido e depois envolva a farinha até obter uma massa lisinha.

Unte formas pequenas com farinha e verta a massa. Leve ao forno, previamente aquecido a 200 g, durante 6 minutos (8 máximo).

Desenforme os petit gateau ainda quentes e sirva. Sirva acompanhado de uma bola de gelado de nata.