Pastel de leite condensado

Pastel de leite condensado

Nada melhor do que um Pastel de leite condensado para transformar o nosso dia. Delicioso! E a receita é super fácil. Experimente já este fim-de-semana.

Ingredientes:

  • 120g manteiga
  • 350g farinha
  • 30 g açúcar
  • 0.5 dl água
  • 1 ovo
  • Raspas de limão
  • 2 latas leite condensado
  • 1 dl sumo de limão
  • 8 gemas
  • farinha q.b. para polvilhar

Modo de Preparação:

  1. Coloque o açúcar, as raspas de limão, a manteiga e a farinha numa tigela e misture bem.
  2. Bata o ovo com a água. Adicione à mistura anterior. Amasse.
  3. Estenda a massa. Forre as formas com a massa e pique com o garfo o fundo da massa.
  4. Misture as gemas, o sumo de limão e o leite condensado. Verta a mistura para as forminhas.
  5. Leve ao forno a 180 graus durante 40 minutos.
  6. Desenforme e sirva decorado a gosto, frias.