Panna cotta de iogurte e gelatina de maracujá

Panna cotta de iogurte e gelatina de maracujá

Adora Panna Cotta mas quer experimentar uma versão diferente? Experimente esta Panna Cotta de Iogurte e gelatina de maracujá. É fenomenal!

Ingredientes:

  • 3 folhas de gelatina
  • 200 ml de natas
  • 2 iogurtes gregos
  • 2 c. sopa açúcar
  • 1 saqueta de gelatina de maracujá
  • 4 maracujás
  • 500 ml de água gelada

Modo de Preparação:

  1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  2. Coloque as natas, o açúcar e a polpa de maracujá num tacho e leve ao lume para aquecer.
  3. Junte as folhas de gelatina quando começar a borbulhar.
  4. Deixe arrefecer.
  5. Quando estiver frio adicione o iogurte e misture.
  6. Distribua em taças e leve ao frigorífico até solidificar.
  7. Aqueça 150 ml de água até ferver. Adicione a gelatina de maracujá e mexa. Adicione a água gelada. Quando estiver fria coloque em cima da panna cotta. Volte ao frio para solidificar.
  8. Decore a gosto