Mousse de Meloa

Mousse de Meloa

Nada como uma mousse fresquinha para adoçar os dias mais quentes. Experimente fazer esta Mousse de Meloa. É deliciosa.

Ingredientes:

  • 500g polpa meloa branca
  • 6 folhas gelatina
  • 1 dl sumo de laranja
  • 4 claras
  • 3 iogurtes naturais
  • 75 g açúcar light

Modo de preparação:

  1. Demolhe as folhas de gelatina. Derreta em banho maria.
  2. Corte a meloa em pedaços. Coloque no liquidificador com os iogurtes e o sumo de laranja. Bata bem.
  3. Coloque numa taça e junte a gelatina. Mexa bem até dissolver.
  4. Bata as claras em castelo. Adicione aos poucos o açúcar.
  5. Envolva as claras na mistura e divida por taças individuais. Leve ao frigorífico.