Mousse de Manga e Maracujá

Mousse de Manga e Maracujá

As mousses são excelentes opções quando nos falta tempo para preparar sobremesas. Aqui deixo-lhe uma receita de Mousse de Manga e Maracujá.

Ingredientes:

  • 3 dl polpa de manga
  • 9 maracujás
  • 3 iogurtes naturais
  • 2 dl natas
  • 1 lata leite condensado
  • 6 folhas gelatina

Modo de Preparação:

  1. Demolhe a gelatina em água fria por 5 minutos.
  2. Misture o leite condensado, o iogurte e a polpa de manga.
  3. Retire a polpa dos maracujás e adicione ao preparado anterior. Misture.
  4. Derreta a gelatina em banho maria e adicione à mistura.
  5. Bata as natas até obter um chantilly firme. Junte à mistura.
  6. Verta para uma taça e leve ao frigorífico.