Mousse de Iogurte

Mousse de Iogurte

Esta Mousse de Iogurte é muito simples de elaborar. Só precisa de gelatina, natas, iogurte, açúcar e bolachas. Experimente.

Ingredientes:

  • 100g açúcar em pó
  • 200g bolachas maria
  • 4 dl natas
  • 4 iogurtes c/ sabor cheesecake
  • 4 folhas gelatina

Modo de Preparação:

  1. Triture as bolachas e demolhe as folhas de gelatina.
  2. Coloque os iogurtes numa tigela. Bata.
  3. Bata as natas até obter um chantilly. Junte o açúcar aos poucos.
  4. Adicione o iogurte já batido e envolva.
  5. Derreta a gelatina em banho maria e junte à mistura anterior.
  6. Num tabuleiro coloque camadas alternadas de creme e bolacha. Leve ao frigorífico.