Mousse de chocolate e café

Mousse de chocolate e café

Não existe melhor combinação do que chocolate e café. Não concorda? Veja esta receita de Mousse de chocolate e café que vai deixá-lo de água na boca por séculos!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 tablete de chocolate (70% cacau)
  • 1 c. sopa manteiga (amolecida)
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. sopa café solúvel em pó
  • Miolo de noz q.b. (6)
  • Tiras de chocolate preto (3)

Modo de Preparação:

Separe as gemas das claras.

Bata as claras em castelo. Reserve.

Coloque o leite condensado numa tigela e junte-lhe as gemas, a manteiga, e o café.

Parta a tablete de chocolate em duas partes. Polvilhe com sal. Leve ao micro-ondas para derreter. Junte à mistura anterior.

Bata com a batedeira.

Adicione as claras com uma colher de pau, gentilmente.

Coloque em tacinhas e decore com o miolo de noz e o chocolate preto (em raspa ou picado).

Leve a sua Mousse de chocolate e café ao frigorífico até à hora de servir.