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Vai convidar alguns amigos para ir a sua casa, mas não sabe o que servir de sobremesa? O que acha de uma Mousse de chocolate diferente? Experimente esta receita rápida e fácil de Mousse de chocolate com Praliné de Amêndoas. Espectacular!
Ingredientes:
- 200 g chocolate culinário
- 1 embalagem de natas próprias para bater
- 200 g de açúcar
- 100 g de amêndoas
- 4 ovos
- Manteiga q.b.
- Água q.b.
Modo de Preparação:
Parta o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria juntamente com 100 ml de natas.
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Adicione as gemas, previamente batidas, o açúcar, e o resto das natas, previamente levantadas em castelo.
Pegue num tabuleiro e barre-o com manteiga. Coloque as amêndoas.
Num tacho, coloque a água e o açúcar para fazer caramelo.
Coloque o caramelo por cima das amêndoas. Deixe arrefecer.
Parta o praliné em pedacinhos e coloque por cima da mousse.
A sua Mousse de Chocolate com Praliné de Amêndoas está prontinha a ser degustado!
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