Mousse de chocolate com baunilha

Mousse de chocolate com baunilha

Esta Mousse de chocolate com baunilha fica muito leve, mas com um sabor a chocolate intenso, e por isso é uma sobremesa perfeita para um jantar especial. Além disso, é muito rápida e fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 200 g chocolate de leite
  • 1 c. sopa manteiga
  • 1 c. sopa chocolate em pó
  • 2 c. sopa extrato de baunilha
  • 2 gemas
  • 3 claras
  • 1 c. sopa açúcar

Modo de Preparação:

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, ou no microondas. Depois adicione o chocolate em pó até que esteja totalmente dissolvido. Junte o extrato de baunilha e as gemas.

Numa tigela à parte, batas as claras com 1 c. sopa de açúcar até que fiquem em ponto de neve. Junte o creme de chocolate aos poucos, com cuidado.

Coloque em tacinhas e leve ao congelador durante 2 horas.