Mousse de caramelo e leite condensado

Mousse de caramelo e leite condensado

Esta Mousse de caramelo e leite condensado é simplesmente genial, quase como todas as outras mousses. Derrete-se na boca e é muito fresquinha.

Ingredientes:

  • 6 dl natas
  • 1 lata leite condensado
  • 10 bolachas maria torradas
  • 8 folhas gelatina
  • Caramelo líquido

Modo de Preparação:

  1. Pique as bolachas de forma grosseira e reserve. Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar.
  2. Bata as natas. Junte o leite condensado aos bocados, sempre a mexer.
  3. Dissolva a gelatina em 4 c- sopa água quente. Misture no preparado anterior.
  4. Verta metade do preparado para copos ou taças individuais. Leve ao frio cerca de 10 minutos para solidificar.
  5. Cubra com caramelo e polvilhe bolacha. Verta o resto do creme e volte a cobrir com o caramelo e a bolacha.
  6. Leve ao frio umas horas até servir.