Manjar Frio de Chocolate

Deixe-se tentar porque vale a pena. Uma receita que vai proporcionar-lhe momentos inesquéciveis. Sem arrependimentos porque o que é bom é para comer.

Ingredientes

  • 1 tablete de chocolate.
  • 200g de açúcar.
  • 300g de palitos de champagne.
  • 120g de margarina amolecida.
  • 2dl de natas.
  • 4 ovos.
  • 2dl de café sem açúcar.
  • Chocolate para decorar.

Modo de preparo

  1. Parta o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria.
  2. Depois de derretido, retire do lime e deixe arrefecer. Numa tigela, bata a margarina com metade do açúcar, até obter um creme liso.
  3. Separe as gemas das claras, junte as gemas à mistura da margarina e bata mais um pouco. Junte o chocolate derretido e mexa.
  4. Bata as claras em castelo e junte-os à mistura anterior, mexendo delicadamente. Humedeça os biscoitos com o café num prato fundo, coloque camadas alternadas de biscoitos e da mistura do chocolate. Bata as natas com o resto do açúcar até ficarem em chantilly, espalhe-as em cima da mistura do chocolate e leve ao frio. Decore com chocolate raspado.