Maçã com Mel e Anís Estrelado


Tornámos as maçãs ainda mais satisfatórias, regá-mos as mesmas em limão e adicionámos mel para a cobertura, veja em baixo mais uma receita de qualidade.

Ingredientes

  • 4 maças grandes.
  • 1/2 limão
  • 80g de mel
  • 4 estrelas de anis

Modo de preparo

  1. Deite o mel para um tacho, junte-lhe 4 dl de água e as estrelas de anis, leve ao lume r deixe ferver.
  2. Descasque as maçãs e regue-as com o sumo de limão, junte-as ao tacho e deixe-as cozer durante meia hora, voltando-as de vez em quando.
  3. Retire-as para os pratos e deixe o molho reduzir mais um pouco até obter um molho espesso.
  4. Regue as maçãs com o molho obtrido e sirva mornas ou frias.