Geleia de frutas vegan

Geleia de frutas vegan

Quer uma Geleia de frutas vegan para barrar no pão ou em tostas? Quem sabe para barrar num dos nossos bolinhos vegan? Experimente esta.

Ingredientes:

  • 250 g peras secas
  • 500 g maçãs cortadas em cubos, sem casca
  • 250 g pêssegos secos
  • 1/2 c. chá condimentos variados
  • 360 ml sumo de maçã
  • 1 c. chá sumo limão

Modo de Preparação:

  1. Coloque numa panela 120 ml de água com as maçãs, pêssegos, peras, os condimentos e o sumo de maçã. Leve a lume alto até ferver. Vá mexendo de vez em quando.
  2. Reduza o lume e deixe cozinhar durante 30 minutos, com a panela destapada.
  3. Mexa para que não pegue no fundo. Retire do lume e deixe arrefecer.
  4. Se estiver muito doce acrescente um bocado de sumo de limão. Coloque no liquidificador e bata.