Gelatina de framboesa e vodka

Quem disse que a gelatina só servia para as crianças? O que acha de adicionar um bocadinho de vodka e transformá.la na melhor sobremesa de sempre para o seu grupo der amigos? Veja aqui a receita de gelatina de framboesa e vodka.

Ingredientes:

  • Meia xícara de açúcar
  • 180 g framboesas
  • 2 c. sopa de vodka
  • Meio litro de água
  • 3 c. sopa gelatina sem sabor em pó

Modo de Preparação:

  1. Misture o açúcar, as framboesas, a água e a vodka. Leve a lume baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.
  2. Cubra e deixe que ferva. Deixe por 15 minutos.
  3. Retire do lume e deixe repousar por 15 minutos.
  4. Passe por uma peneira.
  5. Reserve um pouco numa panela para dissolver a gelatina.
  6. Deixe amolecer e leve ao lume, sempre a mexer, até aquecer. Adicione às framboesas.
  7. Verta para uma tigela e leve ao frigorífico durante 4 horas.