Gelado de Menta e Chocolate

Gelado de Menta e Chocolate

Hoje em dia existe uma grande quantidade de gelados diferentes, e fora do vulgar. É o caso deste gelado de menta e chocolate. Experimente esta receita fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 150 ml leite
  • 125 g chocolate
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 300 g natas (batidas)
  • folhas de menta
  • 75 g creme de menta
  • natas q.b.

Modo de Preparação:

Parta a tablete de chocolate em pedacinho e junte com o creme de menta. Verta para uma caçarola e adicione-lhes o leite e as natas. Leve a lume brando para ferver.

Bata as gemas e os ovos. Adicione o chocolate derretido e bata na batedeira por 1 minuto. Verta para um recipiente. Deixe arrefecer.

Leve ao congelador.

Assim que tiver consistente, retire do congelado e bata novamente com a batedeira. Leve novamente ao congelador.

Sirva com natas e folhas de menta.