Flan de manga

Flan de manga

Se quer um flan bem fresquinho, com frutas tropicais, experimente este delicioso Flan de manga. A receita é muito fácil e rápida de fazer. Experimente!

Ingredientes:

  • 8 c. sopa amido de milho
  • 3 xícaras leite
  • 800 g manga
  • 200 ml leite de coco
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 c. sobremesa manteiga

Modo de Preparação:

Descasque a manga e corte em pedaços. Bata no liquidificador com leite. Passe a mistura numa peneira e adicione os outros ingredientes.

Bata e verta para uma panela. Leve a lume brando. Mexa bem até que engrosse.

Assim que ferver, conte mais 10 minutos.

Unte uma forma com manteiga e açúcar. Verta o creme e deixe arrefecer um bocado. Leve ao frigorífico.

Desenforme e guarde no frigorífico até à hora de servir.