Flan de leite condensado

Flan de leite condensado

Esta receita de Flan de leite condensado é típica brasileira, mas é tão boa como o nosso tradicional pudim. Além disso, é muito fácil e rápido de fazer. Experimente!

Ingredientes:

  • meio kg açúcar
  • 500 ml água
  • 800 ml leite
  • 800 ml leite condensado
  • 6 ovos

 

Modo de preparação:

Coloque o açúcar numa panela até derreter e formar um caramelo. Junte a água aquecida. Aguarde até ficar uma calda.

Coloque a calda nas forminhas do flan. Reserve um bocado para decorar depois.

Bata os outros ingredientes no liquidificador. Verta para as formas. Disponha-as numa assadeira com água e leve a cozer em banho-maria, coberto com papel de alumínio, durante 40 minutos, a 120 graus.