Flan de chocolate vegan

Flan de chocolate vegan

Adora um flan de chocolate mas não como porque tem leite e ovos? Então veja esta receita fabulosa de Flan de chocolate vegan. Fácil e rápido de fazer!

Ingredientes:

  • 750 ml leite de aveia
  • 100 g açúcar mascavo
  • 4 c. sopa cacau, sem leite
  • 2 c. sopa fécula de batata
  • 1 c. sopa ágar-ágar
  • 2 c. chá extracto baunilha

Modo de Preparação:

Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve. Dissolva o ágar-ágar com 3 c. sopa de água. Reserve.

Misture o leite de aveia, a fécula de batata, o açúcar e a baunilha. Leve a lume médio sem parar de mexer. Assim que começar a levantar fervura, adicione o ágar-ágar e o chocolate. Mexa até a mistura engrossar. Desligue o lume.

Unte as formas com óleo vegetal. Verta a mistura. Deixe ficar morno.

Leve ao frigorífico durante 4 horas. Desenforme e sirva. Decore a gosto.