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Quer uma sobremesa fresca com frutas? Experimente então esta receita de Espuma de Maracujá. Não se vai arrepender.
Ingredientes:
- 2 dl polpa de maracujá
- 8 folhas gelatina
- 15g adoçante
- 5 claras
Modo de Preparação:
- Coloque a gelatina em água durante 5 minutos.
- Coloque o adoçante e a polpa de maracujá num tacho. Leve ao lume até ferver 2 minutos.
- Retire do fogo e adicione as folhas de gelatina. Mexa até dissolverem. Deixe arrefecer.
- Bata as claras em castelo. Envolva na mistura anterior com cuidado. Verta para uma taça e leve ao frio.
- Sirva regado com um bocado de calda.
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