Doce de ameixa e chocolate

Doce de ameixa e chocolate

Nada melhor que um Doce de ameixa e chocolate para adoçar o nosso dia. Aqui deixamos-lhe uma receita fantástica para experimentar.

Ingredientes:

  • 150 g açúcar
  • 8 ameixas
  • 100 g chocolate
  • Sumo de 1 limão
  • 30 g miolo amêndoa

Modo de Preparação:

  1. Prepare as ameixas e corte-as em gomos.
  2. Coloque as ameixas num tacho e adicione o sumo de limão e o açúcar. Leve a lume brando e vá mexendo até as frutas ficarem macias.
  3. Coloque o preparado no passe-vite até ficar uma compota.
  4. Leve ao lume e vá mexendo até ficar no ponto.
  5. Coloque em tacinhas.
  6. Parta o chocolate e derreta em banho maria.
  7. Junte as amêndoas.
  8. Espalhe o preparado numa folha de papel vegetal.
  9. Deixe arrefecer e corte o chocolate em triângulos.
  10. Decore o doce com os triângulos de chocolate.