Delícia de iogurte e nectarina

Delícia de iogurte e nectarina

Esta Delícia de iogurte e nectarina é perfeita para servir em qualquer ocasião. O melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de fazer. Experimente.

Ingredientes:

  • 500 ml iogurte natural
  • 3 nectarinas
  • 200 ml natas
  • 1 chávena coco ralado
  • 1 lata leite condensado
  • Meia chávena açúcar
  • 3 folhas gelatina
  • 1 c. sopa manteiga
  • Sumo de 1 limão

Modo de Preparação:

  1. Prepare as nectarinas. Corte a polpa em cubos e retire os caroços.
  2. Coloque a gelatina em água fria por 10 minutos.
  3. Numa frigideira coloque a manteiga e leve ao lume a derreter. Adicione a nectarina.
  4. Junte o açúcar e o sumo de limão. Espere a fruta caramelizar.
  5. À parte, bata as natas até ao ponto de chantilly.
  6. Noutra tigela, bata o leite condensado, a gelatina derretida e o iogurte.
  7. Junte o chantilly e o coco ralado.
  8. Verta para uma forma e leve ao congelador para solidificar.
  9. Desenforme e cubra com a nectarina.