Cupcake de laranja vegan

Cupcake de laranja vegan

Experimente esta receita de cupcake de laranja vegan. É excelente para qualquer ocasião, até mesmo para as festinhas dos nossos pequenos.

Ingredientes:

  • 1 chávena de açúcar
  • Meia chávena de margarina vegetal
  • 2 c. sopa linhaça
  • 2 c. sopa água
  • 2 c. chá raspas de laranja
  • 1 c. chá sumo de limão
  • 3/4 chávena de sumo de laranja
  • Meia c. chá sal
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 c. chá fermento

Modo de Preparação:

  1. Triture a linhaça no liquidificador. Deixe em água durante 15 minutos.
  2. Ligue o forno a 210 graus.
  3. Misture o açúcar com a margarina. Junte as raspas de laranja, a linhaça, o suo de laranja e o de limão e mexa.
  4. Junte as farinhas aos bocados, mexendo com cuidado.
  5. Adicione o fermento e o sal. Misture.
  6. Verta para formas de cupcake.
  7. Leve ao forno durante 30 minutos.