Crepes (receita básica)

Crepes (receita básica)

Adora crepes? Come sempre que encontra uns no restaurante? Então veja aqui a receita básica. É fácil de fazer, e depois é só usar a imaginação para as coberturas!

Ingredientes:

  • 100 g farinha
  • 3 ovos
  • 200 ml leite
  • óleo q.b.
  • 50 g manteiga derretida
  • sal q.b.

Modo de Preparação:

Coloque os ovos numa tigela e junte uma pitada de sal. Bata. Aos poucos vá adicionando o leite, a farinha e a manteiga, sem parar de mexer.

Pincele uma frigideira com óleo e leve ao lume. Verta uma concha de massa e espalhe para que a massa não fique com buracos. Deixe uns minutinhos para cozer o crepe e vire. Deixe mais 2 minutinhos.