Crepes de maçã fritos

crepes de maçã fritos

Já alguma vez comeu crepes fritos? Não? Então aproveite aquelas maçãs que tem em casa e faça estes Crepes de maçã fritos. Experimente e delicie-se.

Ingredientes:

  • 200g açúcar
  • 1.2 Kg maçãs
  • 10 folhas massa brick
  • 1 c. chá canela em pó
  • 1 c. sopa maisena
  • 2 cascas de limão
  • 2 paus canela
  • Manteiga derretida q.b.
  • Açúcar e canela em pó
  • Óleo

Modo de Preparação:

  1. Corte a maçã em pedaços e coloque numa frigideira. Adicione as cascas de limão, os paus de canela, o açúcar e a canela em pó.
  2. Leve ao lume até ficar macio e bem cozido. Polvilhe com maisena para engrossar. Deixe arrefecer.
  3. Coloque a mistura no meio de cada uma das folhas de massa e pincele com manteiga derretida nas bordas e dobre para dentro.
  4. Frite em óleo até ficarem bem douradinhos.
  5. Polvilhe com açúcar e canela.