Cookies de Morango e Chocolate

Cookies de Morango e Chocolate

Cookies de Morango e chocolate? Hummm! Só de pensar a água já me nasce na boca… Impossível não gostar! Experimente esta receita fácil e rápida de cookies. Maravilhosos!

Ingredientes:

  • 1 c. sopa sumo de limão
  • 1 xícara morangos cortados em pedacinhos
  • 2 c. sopa açúcar
  • meia xícara de gotinhas de chocolate
  • 1 xícara coco ralado
  • meia xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 ovo
  • meia xícara de natas
  • 4 c. sopa manteiga bem gelada
  • meia c. sopa fermento

Modo de preparação:

Coloque numa tigela os morangos, o sumo de limão, e 2 c. sopa de açúcar e misture. Reserve durante 10 minutos. Escorra numa peneira.

Misture o fermento, a farinha, o açúcar e o ovo. Junte a manteiga, previamente cortada em pedaços, e misture até ter uma consistência areada. Adicione as natas e no final os morangos e as gotinhas de chocolate. Misture tudo com cuidado.

Faça bolinhas com a massa e distribua-as num tabuleiro com papel manteiga. Leve ao forno durante 15 minutos. Retire do forno e sirva os seus cookies de morango e chocolate.