Cookies de Manteiga de Amendoim

Cookies de Manteiga de Amendoim

Está cansada de fazer sempre as mesmas cookies com pepitas de chocolate? Veja esta receita de Cookies de Manteiga de Amendoim. Deliciosa e muito fácil de fazer!

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga de amendoim (pode ver como se faz aqui no site também, se não quiser comprar)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 c. chá extracto baunilha

Modo de Preparação:

Misture os ingredientes todos. Deverá ficar firme, mas é mesmo assim.

Forre uma assadeira com papel vegetal, ou papel manteiga.

Coloque bolinhas da massa na assadeira (deixe 5 cm de espaço entre elas).

Leve ao forno durante 10 minutos, ou até perceber que as bordas das bolachas estão douradinhas.

Deixe arrefecer em cima de uma grade para endurecerem.

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