Cookies de gelatina

O que acha de fazer umas cookies de gelatina para a festa de anos da sua filhota? Elas ficam muito bonitas, e o resultado final é fantástico. Experimente esta receita.

Ingredientes:

  • meia xícara de açúcar
  • 3/4 xícara manteiga a temperatura ambiente
  • 1 pacotinho de gelatina em pó
  • 4 gotinhas de corante
  • 1 ovo
  • Meia c. chá essência baunilha
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • Meia c. chá fermento

Modo de Preparação:

  1. Bata a manteiga com a gelatina e o açúcar. Adicione a baunilha e o ovo já batido.
  2. Misture a farinha e o fermento.
  3. Corte a massa no molde que preferir.
  4. Coloque numa forma (não precisa untar).
  5. Decore a gosto.
  6. Leve a forno pré-aquecido a 200 graus durante 6/8 minutos.
  7. Tire os cookies da forma e deixe arrefecer numa grade.