Cookies de amêndoa e manteiga de amendoim

Cookies de amêndoa e manteiga de amendoim

Quer uns biscoitinhos saudáveis, sem proteína animal? Veja esta receita fantástica de Cookies de amêndoa e manteiga de amendoim. Perfeita para intolerantes a lactose, e de acordo com dieta vegan. Veja como fazer aqui. Muito fácil!

Ingredientes:

  • 1 xícara farinha de aveia
  • 2 xícaras amêndoas trituradas
  • meia xícara de manteiga de amendoim
  • 4 c. sopa açúcar amarelo ou mascavo

Modo de Preparação:

Misture todos os ingredientes e adicione um bocadinho de água. Volte a misturar bem. A ideia é juntar água até que a massa comece a soltar-se do recipiente, e fique moldável.

Faça os cookies com a massa e disponha-os numa forma.

Leve ao forno, a 200 graus, durante 30 minutos.