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Cheesecake é bastante famoso mundialmente, e cada vez mais têm aparecido novas versões, que poderão elevar esta receita ainda mais. É o caso deste Cheesecake de morango… Experimenta esta receita!
Ingredientes:
- 1 embalagem natas
- 400 g de queijo creme
- 3 c. sopa adoçante em pó
- 3 folhas gelatina
- Compota de morango q.b.
- 300 g cornflakes / bolacha de aveia
- Folhas de tomilho ou hortelã q.b.
- 80 g mantiga magra derretida
Modo de Preparação:
Pique bem os cornflakes, ou as bolachas, e junte a manteiga derretida.
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Unte uma forma com manteiga e leve ao frigorífico.
Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água gelada.
Depois leve-as a dissolver juntamente com 2 c. sopa de água (no micro-ondas são 5-10 segundos apenas).
Bata as natas e o queijo a velocidade média, junte o adoçante.
Depois adicione as gelatinas ao preparado e envolva tudo a velocidade lenta.
Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Quando estiver sólido, cubra o seu cheesecake de morango com a compota e as ervas.
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