Cheesecake de gelatina e chocolate

Cheesecake de gelatina e chocolate

Como sabemos que os nossos leitores adoram cheesecakes, aqui fica mais uma receitinha. Experimente agora o Cheesecake de gelatina e chocolate. Uma maravilha.

Ingredientes:

  • 200 g queijo creme
  • 200 g bolachas maria
  • 100 g açúcar
  • 4 folhas gelatina
  • 1 pacote gelatina morango
  • 4 dl natas
  • 100 g manteiga
  • 200 g chocolate
  • Granulado chocolate

Modo de Preparação:

  1. Triture as bolachas.
  2. Aqueça a frigideira e derreta a manteiga. Adicione as bolachas trituradas e envolva.
  3. Forre a forma com as bolachas e reserve.
  4. Coloque as folhas de gelatina em água fria.
  5. Prepare a gelatina de morango com metade da água quente. Junte as folhas de gelatina escorridas à gelatina de morango. Adicione a outra metade da água fria.
  6. Bata o queijo.
  7. Bata 2 dl natas até se formar um chantilly firme, juntamente com o açúcar. Adicione à gelatina e coloque na forma. Leve ao frio até solidificar.
  8. Ferva o resto das natas e adicione o chocolate. Mexa bem e deixe arrefecer. Coloque por cima do preparado de gelatina.
  9. Decore com o chocolate granulado.