Brigadeiro de Queijo

Brigadeiro de Queijo

Existem algumas receitas que nos surpreendem, é o caso desta receita de Brigadeiro de Queijo. Fácil, simples, e muito saboroso.

Ingredientes:

  • meia c. sopa manteiga
  • 1 lata leite condensado
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • 3 gemas
  • açúcar

Modo de Preparação:

Misture a margarina, as gemas e o leite condensado. Leve ao micro-ondas durante 7 minutos, em potência alta. Pare a meio e mexa.

Misture o queijo. Leve ao micro-ondas mais 2 minutinhos.

Deixe arrefecer.

Molde bolinhas e passe no açúcar.