Brigadeiro de Gengibre

Brigadeiro de Gengibre

O gengibre geralmente é usado em salgados, mas também fica excelente em doces. Confira esta receita de Brigadeiro de Gengibre. Fácil e rápido de fazer, e o sabor é estupendo.

Ingredientes:

  • 100 g natas frescas
  • 50 g gengibre ralado
  • 1 lata leite condensado
  • 30 g manteiga
  • xarém amendoim

Modo de Preparação:

Coloque o gengibre e as natas numa panela e misture. Leve a lume médio até ferver. Deixe 1 minuto. Coe. Coloque novamente na panela e adicione a manteiga e o leite condensado. Misture e leve a lume brando, sem parar de mexer até obter o ponto de brigadeiro.

Coloque numa travessa untada e deixe arrefecer. Molde bolinhas e passe no xarém.