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O gengibre geralmente é usado em salgados, mas também fica excelente em doces. Confira esta receita de Brigadeiro de Gengibre. Fácil e rápido de fazer, e o sabor é estupendo.
Ingredientes:
- 100 g natas frescas
- 50 g gengibre ralado
- 1 lata leite condensado
- 30 g manteiga
- xarém amendoim
Modo de Preparação:
Coloque o gengibre e as natas numa panela e misture. Leve a lume médio até ferver. Deixe 1 minuto. Coe. Coloque novamente na panela e adicione a manteiga e o leite condensado. Misture e leve a lume brando, sem parar de mexer até obter o ponto de brigadeiro.
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Coloque numa travessa untada e deixe arrefecer. Molde bolinhas e passe no xarém.
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