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Juntar brigadeiros e cheesecake parece uma tarefa impossível, mas não é! Anote a receita de Brigadeiro de cheesecake. Mais fácil do que imagina!
Ingredientes:
- 6 c. sopa cream cheese
- 1 lata leite condensado
- 1 c. chá manteiga
- 30 cascas de chocolate em forma de bolinha
- 15 bolachas maria trituradas
- 100 g compota de morango
- 50 g chocolate
Modo de Preparação:
Coloque o leite condensado, a manteiga e o cream cheese numa panela. Leve a lume baixo, sem parar de mexer, até chegar ao ponto de brigadeiro. Coloque num prato untado e deixe arrefecer.
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Recheie as cascas de chocolate com a compota e feche com o chocolate derretido. Deixe arrefecer.
Abra a massa de brigadeiro e coloque a casca recheada no meio. Enrole e polvilhe com as bolachas trituradas.
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