Brigadeiro de cheesecake

Brigadeiro de cheesecake

Juntar brigadeiros e cheesecake parece uma tarefa impossível, mas não é! Anote a receita de Brigadeiro de cheesecake. Mais fácil do que imagina!

Ingredientes:

  • 6 c. sopa cream cheese
  • 1 lata leite condensado
  • 1 c. chá manteiga
  • 30 cascas de chocolate em forma de bolinha
  • 15 bolachas maria trituradas
  • 100 g compota de morango
  • 50 g chocolate

Modo de Preparação:

Coloque o leite condensado, a manteiga e o cream cheese numa panela. Leve a lume baixo, sem parar de mexer, até chegar ao ponto de brigadeiro. Coloque num prato untado e deixe arrefecer.

Recheie as cascas de chocolate com a compota e feche com o chocolate derretido. Deixe arrefecer.

Abra a massa de brigadeiro e coloque a casca recheada no meio. Enrole e polvilhe com as bolachas trituradas.