Bolo Pudim

Bolo Pudim

A combinação de diferentes texturas num doce é uma das grandes tendências gastronómicas dos últimos tempos. Experimente também você com esta receita bem rápida e fácil de Bolo Pudim!

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 3 ovos
  • 1 c. sopa fermento
  • 1 cháv. açúcar
  • 1 chávena e meia de farinha
  • Meia chávena chocolate em pó
  • Meia chávena leite

Para o Pudim:

  • 4 ovos
  • 1 lata leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite condensado de leite
  • ´Meia medida da lata de leite condensado de natas
  • Caramelo q.b. para barrar

Modo de Preparação:

Unte uma forma de pudim com o caramelo e pré-aqueça o forno a 180 graus.

Bolo:

Comece por derreter a manteiga. Depois bata-a com o açúcar e adicione as gemas e o leite.

Bata as claras em castelo. Adicione os ingredientes secos peneirados e misture com as claras, de forma alternada.

Pudim:

Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture tudo. Verta a massa do bolo para a forma, e depois a massa do pudim.

Leve ao forno, em banho-maria, por 1 hora. Retire do forno e deixe arrefecer. Assim que estiver frio desenforme. Está prontinho!