Bolo de Iogurte

Bolo de Iogurte

Bolo de iogurte é sempre uma das opções mais indicadas quando queremos fazer um bolo sem gastar muito tempo, e sem gastar muito dinheiro. Acompanhado de uma bola de gelado, e uma calda de pêssego fica fantástico!

Ingredientes:

  • 1 Iogurte Natural
  • 350 g farinha
  • 6 ovos
  • 250 g açúcar
  • 75 ml óleo
  • Manteiga sem sal q.b.
  • 2 c. chá fermento

Modo de Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Bata as gemas juntamente com 200g açúcar.

Junte o óleo, o fermento, a farinha e o iogurte naturar e bata.

Junte no final as claras (batidas em castelo) e o resto do açúcar.

Verta a massa numa forma previamente untado com manteiga e farinha.

Leve ao forno por 25 minutos.

Pode decorar o Bolo de Iogurte com raspas de laranja, folhinhas de hortelã, ou polvilhar com açúcar em pó.