Bolo de coco e ananás

Bolo de coco e ananás

Um bolo que combina leite condensado, ananás e coco? Porque não? Experimente esta receita de Bolo de coco e ananás. Vai-se derreter na boca!

Ingredientes:

  • 1 lata leite condensado
  • 3 rodelas de ananás
  • 2 chávenas coco ralado
  • 1 chávena manteiga
  • 2 chávenas farinha
  • 2 ovos
  • Meia c. café de sal
  • 1 c. sopa fermento
  • Meia c. café de essência baunilha
  • Sumo de uma laranja
  • Manteiga q.b. para untar

Modo de Preparação:

  1. Unte a forma com manteiga e forre com papel vegetal o fundo, também este untado com manteiga.
  2. Corte o ananás em pedaços.
  3. Bata o leite condensado com os ovos e o sal até engrossar um bocado.
  4. Depois envolva a farinha, o fermento, o coco, e por fim a baunilha e o sumo de laranja.
  5. Depois adicione a manteiga derretida e o ananás.
  6. Verta para a forma e leve ao forno durante 1 hora a 180 graus.
  7. Desenforme depois de arrefecer.