Bolo de claras com bananas e nozes

Bolo de claras com bananas e nozes

O bolo de claras é excelente, mas o que acha de o modificar um bocadinho? Experimente fazer esta receita fácil de Bolo de claras com bananas e nozes. Fica um espectáculo!

Ingredientes:

  • 100g de miolo de noz
  • 7 claras
  • 125g de farinha de trigo
  • 250g de açúcar
  • 2 bananas
  • 125g de margarina
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparação:

Unte uma forma retangular (tipo de bolo inglês). Pique as nozes grosseiramente. Depois peneire a farinha e derreta a manteiga.

Adicione o sal às claras e bata em castelo. Vá adicionando o açúcar à medida que as claras forem levantando.

Adicione as nozes e a farinhas às claras, com muito cuidado.

No final, adicione a margarina e as bananas esmagadas.

Verta para a forma e leve ao forno durante 45 minutos.