Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

Quer uma receita de bolo de chocolate deliciosa mas rápida de fazer? Está aqui a solução! Se quiser pode juntar uma calda de chocolate branco também para ficar ainda mais saboroso.

Ingredientes:

  • 100 g manteiga sem sal (tire do frigorífico antecipadamente, ou use uma nova, à temperatura ambiente).
  • 1 embalagem de natas light
  • 100 ml de leite meio gordo
  • 100 g de cacau em pó
  • 3 ovos
  • 200 g chocolate negro
  • 150 g açúcar
  • 1 c. chá fermento químico
  • 200 g farinha de trigo

Modo de Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Junte a manteiga e o açúcar e bata. Adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater, até que se forme um creme.

Adicione o leite aos poucos, o chocolate, o fermento, e a farinha.

Bata as claras em castelo.

Envolva as claras na massa.

Coloque numa forma redonda, untada, e leve a cozer.

Ferva as natas durante meio minuto e depois verta-as sobre o chocolate partido em pedacinhos.

Mexa com uma vara de arames até que se forme um creme de chocolate brilhante e espesso.

Depois do bolo cozido, cubra-o com a cobertura.

Pode decorar o bolo de chocolate com morangos, amêndoas, ou qualquer outra coisa a seu gosto.